6月16日（金）、中部支所にて、知って納得！学んでお得‼な
『知っ得☆セミナー』を開催し、
『大隅産うなぎ蒲焼』について学習しました。

鹿児島県の大隅地区養まん漁業協同組合の生産者が育てたうなぎを、
組合の加工場で蒲焼にされています。
内袋には管理番号が打刻されており、どこで養殖し、
いつ加工したかが分かるようになっているので安全で、
安心して利用できますね。
大隅地区で湧くきれいな地下水で育てられており、
独特の泥臭さを感じません。
蒲焼のタレもサラッとしていて、
うなぎの美味しさをさらに引き立てているので
試食したメンバーにもご飯が進むと好評でした。

珍しい白焼きを楽しめるのもうなぎに
自信があるからこそとのことでした。

今年の土用の丑の日は7月30日（日）です。
香ばしくて、ふわっと美味し〜い生協のうなぎを食べて、
この夏も元気に過ごしましょう！