11月16日（水）知って納得！学んでお得な
「知っ得☆セミナー」を開催しました。
今回は「産直阿部・新谷名人の蜜入りサンふじ糖度14度設定」
について学びました。
嶋田支所長から津軽産直組合のこだわりや厳しい選果の様子、
生産者について説明がありました。

りんごに含まれる栄養素や林檎を横にしてスライスする“スターカット”、
焼きりんごやりんごチップスのレシピなど、知らない情報が満載でした。

名人のりんごを食べたことがない方に、
産直津軽りんご（蜜入りサンふじ）糖度13度以上を
自宅で試食して頂きました。
「蜜入りで、シャキシャキしていて糖度がギュッと詰まっていて
とても美味しかった」「度数が明記してあるので安心して買えるね」
「甘味と酸味のバランスが良くて美味しい」
「新鮮な味で美味しかった」「香りが良い」と大絶賛でした。

初めて食べたのですが、早速ファンになりました。