２０２５年９月２０日（土）河原本部にて「Happyカフェ」を開催しました。同時にせいきょう感謝祭もあり、たくさんのご来場がありました。
　今回は「食品ロス」をテーマに行いました。食品ロス削減に貢献したCO・OP商品“もったいないをおいしく”シリーズの規格外となったバナナを使用した「完熟バナナスムージー」「完熟バナナのたまごパン」、豆乳を絞った後に残るおからを使用した「国産小麦とおからのドーナッツ」、ブロッコリーの茎やアスパラガスの根元部分を加工して使用した「グリーンスムージ」を試食、試飲していただきました。また、家庭での食品ロスチェックシートやクイズでおもしろく学んでいるようでした。家庭で消費しきれない食品を地域食堂や福祉施設へ寄付する『フードドライブ』へのご協力と生協の余剰商品を活用した『フードサポート』についても紹介しました。
　組合員さんと一緒に楽しい時間を過ごすことができました。