商品・食育

中部地区『もずくセミナー&交流会』を開催しました

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7月9日(金)中部支所にてオンラインによる『もずくセミナー&交流会』を開催しました。

井ゲタ竹内の道端さんからは【味付けもずく】の商品誕生の秘話や、安心安全な商品づくりのために
取り組んでおられるお話を工場内の動画やクイズを交えながら、楽しく学びました。
また、恩納村漁協の仲村さんには綺麗な海の様子やサンゴを植え付けした
漁場保全の様子も見せていただけました。

感染症拡大で、現地での交流や工場見学がなかなかできない今、
オンラインで繋ぐことで現状や負けずに取り組んでおられる姿を見ることができました。
『これからももずくを購入することで豊かな海を育み、未来まで美味しい食品を残していきたい』
という想いをみんなで共有できた楽しい会になりました。