商品・食育

中部地区「摘果みかん」のぽん酢作りを行いました

1
050 .jpg

9月28日、リニューアルした中部支所で恒例になったしもつみかんの摘果みかんを使ったぽん酢作りを行いました。いつも参加の多いこの企画、今回もたくさんの参加をいただきました。

203 ).jpg

 

3 001).jpg

 

今回は、材料全てを生協商品にして、生協仕様の手作りぽん酢を作りました。

 

41 ().jpg

 

513 ).jpg

 

摘果みかんを手作業で絞っていきます。

 

6 018).jpg

 

7 021 (.jpg

 

摘果みかんを食べてみました。ちょっとすっぱかったようです。

 

 

825 ).jpg

 

9 033 ).jpg

 

参加者の皆さんからは「手作りで作ったものは、安心できるので材料を吟味しながら作れるぽん酢作りはとても勉強になりました。」などの感想をいただき大満足のようでした。

 

100000.jpg

 

生協商品だけで作ったぽん酢は、フレッシュなみかん果汁の味、おいしく出来上がりました。

 

112012.09.).jpg