今日の料理に困ったら

もずくスープの茶碗蒸し

材料(3~4人分)

CO・OPもずくスープ
2個
2個
300㏄

作り方

  1. もずくスープ2個を300㏄の水で溶き、 溶き卵を加える。(溶き卵はザルなどでこす)
  2. 器に注ぎ、蒸気のあがった蒸し器で15分くらい蒸し、蒸しあがったら5~10分ほど蒸らす。 (蒸気があがったら弱火にする)

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