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スープ五目炒飯

材料(4人分)

五目炒飯
4袋
ごま油 適量
固形チキンコンソメ 10g
青ねぎ(斜め切り) 適宜
白ごま 適宜
A  
白菜(ざく切り) 120g
人参(細切り) 20枚
しいたけ(薄切り) 3枚
しょうが(みじん切り) 1かけ
B  
しょうゆ 大さじ1
みそ 小さじ1
C  
小さじ2
豆板醤 少々

作り方

  1. 冷凍炒飯はパッケージ通りに加熱し、茶碗などで形を抜いて器に盛る。
  2. 鍋にごま油を熱し、Aを加えて中火でいためる。水4カップとコンソメ・Bを加えて約3分弱火で煮たら火を止める。
  3. Cを加えて全体を混ぜ合わせる。①にかけて青ねぎをのせ、白ごまを散らす。

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