今日の料理に困ったら

簡単ライスコロッケ

材料:4人分

ベビーチーズ 3個
ご飯 茶碗3杯
ミートソース 大さじ6
パン粉 80g
たまご 1個
小麦粉 大さじ3
塩コショウ 少々
揚げ油 適量
ケチャップ お好みで

作り方

  1. ご飯にミートソースを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味をととのえる。
  2. ベビーチーズをサイコロ状に切る。
  3. ①を12等分して丸くにぎり、中に②を埋め込む。
  4. ③に小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけ、油で揚げる。

溶き卵・パン粉は、2度付けすると崩れにくいです。

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