今日の料理に困ったら

豚しゃぶサラダ

材料:4人分

「大山こめ豚・みみとん」しゃぶしゃぶ用肉 400g
お好きな生野菜
(レタス一口大、きゅうり一口大、キャベツ千切り
にんじん千切り など
お好みで

作り方

  1. お鍋でみみとんを茹でます。
    お湯はぐらぐら煮立てず80℃!ココがポイント
    しゃぶしゃぶしてお肉の色がピンク色になったときがベストタイミング!
  2. そのまま冷まし、野菜にのせてできあがり♪

冷凍肉を使用する場合、半日から一日かけて冷蔵庫でゆっくり解凍しましょう!レンジでの解凍はおすすめできません。

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