今日の料理に困ったら

大豆入りそぼろ

材料:6人分

CO・OP大豆ドライパック 1缶(140g)
牛豚合挽き肉 240g
砂糖・みりん・酒 各大さじ1
しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 大豆を厚手の袋に入れ、もんで潰す。袋の破れに注意! ココがポイント
  2. 常温のフライパンに①と残りの材料を入れてよく混ぜる。味を均一にする為のひと工夫!
  3. 中火にかけて、混ぜ続ける。
  4. 煮詰まったら完成。

CO・OP大豆ドライパックをたっぷり入れて作る大人も子ども大好きなヘルシーそぼろ♪
お肉2に対して大豆は1、この比率を覚えてね!

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