今日の料理に困ったら

もずくだれで食べる冷やし中華

材料:4人分

CO・OP恩納村産
味付け太もずく
8カップ
中華めん 4玉
卵(錦糸卵用) 2個
ハム 6枚
きゅうり 1本
ごま油 小さじ2

作り方

  1. ハム、きゅうりを細切りにする。錦糸卵をつくる。
  2. ボールにもずくとごま油とたれを混ぜ合わせ、もずくだれをつくる。
  3. 中華めんを茹で、流水で洗い水気を切る。
  4. 皿にめんを盛り、①の具をのせ、②のもずくだれをかける。

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