今日の料理に困ったら

産直タイ産バナナdeカスタードケーキ

材料:パウンドケーキ型1本分

産直タイ産バナナ 2本
CO・OP国内麦ホットケーキミックス(粉) 50g
さくらのこめたまご 2個
生クリーム 200ml
砂糖 80g
シュガーパウダー 適量

作り方

  1. オーブンを180度で余熱しておく。
  2. バナナ以外の材料をよく混ぜてパウンドケーキ型に流し込む。
  3. スライスしたたっぷりのバナナを生地の中へ入れ、オーブンで50~60分焼く。
  4. オーブンから取り出し、型に入れたまま余熱を取る。
    ※焼いている間はすごく膨らみ、冷ますうちに萎んできますが失敗ではありません。
  5. 仕上げにシュガーパウダーをかけ、バナナを飾り出来上がり。

オーブンに入れるまでの工程はたったの5分という簡単パウンドケーキです。お菓子作りの初心者でも失敗なく簡単にクリーミーなケーキが焼けますよ。

アクセスランキング