今日の料理に困ったら

レアヨーグルト☆ ミルクティープリン

材料(4人分)

プレーンヨーグルト 400g
産直コープ牛乳 200cc
砂糖 50~70g
紅茶のティーパック 2袋
ゼラチン 5g

作り方

  1. プレーンヨーグルトはボウルにザルをのせ、ザルに入れて、一晩
    冷蔵庫の中で水分を切る。
  2. 牛乳は、耐熱容器に入れ、紅茶のティーパックも入れ、レンジで
    温める。
  3. ②が温まったら、砂糖を加えて溶かす。さらに、ゼラチンも加え
    て溶かす。
  4. 水切りしたヨーグルトに少しずつミルクティー液を加え、泡だて
    器で混ぜます。とけたら、追加しながら、よく混ぜる。
  5. 完全に混ざったら、容器に入れて、冷蔵庫で固まるまで冷や
    す。

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