今日の料理に困ったら

アップル・クリームチーズピザ

材料(1人分)

サンドイッチ用食パン(10枚切使用) 1枚
リンゴ(お好みの品種) 1/8個
クリームチーズ 10〜20g
はちみつ 小さじ1/2〜1
グラニュー糖 小さじ1・1/2(2g)
バター 小さじ1弱(3〜4g)
シナモンパウダー 適量
アイスクリーム 適量

作り方

  1. オーブンシートでパンをはさみ、上から麺棒を転がし押しつぶし、シート状にする。
  2. リンゴは芯を除き、2〜3mm幅にスライスする。(オーブンを予熱220度にセットする。)
  3. ①にバターをぬり、リンゴをのせ、クリームチーズをぬり、またリンゴをのせ、クリームチーズ...と奥から手前へ重ねていき、全体にははちみつ、グラニュー糖をかけます。お好みでシナモンをふる。
  4. 220度のオーブンで、約10分焼く。(オーブントースター使用の場合、生地のまわりが焼け、リンゴに軽く焼き色がつくまで焼く。)
  5. 焼き立てアツアツに、アイスクリームを添えて、出来上がり。

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