今日の料理に困ったら

岩国れんこんのチーズ焼き

材料(4人分)

岩国れんこん 200g
ピザ用チーズ 70g
塩・こしょう 少々
少々
   
お好みでカレー粉をふりかけてもOK !

作り方

  1. れんこんは皮を剥き、お好みの厚さにスライスし、水にさらす。
  2. フライパン又はホットプレートに油を熱し、れんこんを並べて中
    火で焼きます。透き通ってきたらひっくり返して、塩・こしょうをし
    てチーズをれんこんの上に散らす。
  3. チーズが溶けてきてこんがり焼けてきたら出来上がり。

アクセスランキング