今日の料理に困ったら

かまぼこローズ

材料(4個分)

かまぼこ(赤) 8枚
かまぼこ(白) 4枚
いんげん豆 適宜

作り方

  1. 2mmの厚みに切ったかまぼこを2枚ずらして重ね、端からクルクルと巻く。
  2. 1cmに切った白いかまぼこの厚み半分の所に底まで切り込みを入れる。
  3. ①を、白いかまぼこの切り込みの中へ差し込む。
  4. さっと塩ゆでした、いんげん豆を薄く斜め切りにし、葉っぱに見立てて差し込む。

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