今日の料理に困ったら

春菊と白ネギの牛肉巻き巻き

春菊と白ネギの牛肉巻き巻き

材料(4人分)

牛肉しゃぶしゃぶ用 300g
白ネギ 1本
春菊 1束
CO・OPだし入り醤油 適量

作り方

1. 白ネギの白い部分だけを牛肉で巻く。春菊も白ネギの太さに合わせて巻く。
2. 中火で10分(1)を蒸す(なるべく長い状態のものを)。
3. 蒸し上がったら2~3cmに切る。立ててお皿に盛り付け、CO・OPだし入り醤油をかけて味付け。

アクセスランキング