今日の料理に困ったら

冷やうな茶漬け

らっきょうのタルタルソース

材料(1人分)

大隈産うなぎ蒲焼

1/3尾
ご飯 茶碗1杯分
みつば 適宜
緑茶 適宜
わさび 適宜

作り方

1. 大隈産うなぎ蒲焼は一口大に切り、電子レンジで加熱する。みつばは、ざく切りにする。
2. 器にご飯をよそい、うなぎをのせ、冷たい緑茶を注ぐ。
3. みつばを散らし、わさびを添える。
※お好みで添付のタレをかけてください。
※火を使わなくて済むので暑いキッチンで汗だくになりながら調理することもなくさっぱり美味しいうなぎをいただけます。

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