今日の料理に困ったら

ジャガイモとひき肉のグラタン

もずくのドレッシング

材料

じゃがいも 55~6個
ひき肉 400g
玉ねぎ 1個
生クリーム 200cc
スープの素 1個
塩コショウ 適宜
グラタン用チーズ 150g

作り方

1. ジャガイモ、玉ねぎは薄くスライスし、ひき肉と共にバターもしくはサラダ油でいためる。
2. 野菜、肉に火が通ったらスープの素を細かく砕いて混ぜ合わせ、生クリームを加えて一煮立ちさせる。
3. 塩コショウをして味を調えたら、耐熱のグラタン皿に入れ、チーズを上にかける。
4. 200度のオーブンで約15分、表面がこんがり焼けたら出来上がり。

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