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モヤシ入りメンチカツ

モヤシ入りメンチカツ

材料

合挽ミンチ 400g
もやし 1袋
生パン粉 30g
1個
牛乳 少量
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
●衣用
小麦粉 少々
2個
生パン粉 少々

作り方

1.
洗ったもやしを手で折り細かくする。
2.
合挽ミンチと合わせて、よく練り合わせ、生パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグを入れてよく混ぜる。
3.
12個に分けて丸め、衣を付けて、油で揚げる。

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