今日の料理に困ったら

骨抜き鮭のベーコン巻き

材料

4人分
秋鮭切身(骨抜き皮なし) 200g
適宜
こしょう 適宜
スライスチーズ(縦4等分) 4枚
無塩せきベーコン 144g
サラダ油 適宜
トマト(さいの目切り) 1玉
水菜(ざく切り) 100g
人参(千切り) 80g

作り方

1.
鮭は塩・こしょうをしてチーズで挟み、ベーコンを巻いて楊枝でとめる。同様にして計4個作る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、1.を中火でこんがりと焼く。
3. 器に2.を盛り、Aを添える。

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