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しそフラワーらっきょう

材料

甘酢らっきょう 8粒
しそ(大葉) 15枚
カブ 1個
ハム(小) 15枚
らっきょう酢 適量
ゆず 適量
爪楊枝 15本

作り方

1.
カブをスライスして塩を少々ふり、らっきょう酢に1日位漬ける。
2. 味付けらっきょうを半分に切り、カブの上にハム・しそ・らっきょう・ゆずをのせ、爪楊枝で留める。

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