今日の料理に困ったら

豚肉のスープ

材料

4人分
豚肉細切れ 230g
人参(千切り) 適量
チンゲン菜 適量
白ネギ(千切り) 適量
チキンコンソメ 2個
大さじ2
醤油 大さじ2
こしょう 少々

作り方

1.
鍋に水6カップとチキンコンソメ、酒を入れて中火で煮立て豚肉を加えてアクを取りながら火を通す。
2. チンゲン菜、人参、白ネギを加えてひと煮立ちさせ、醤油、こしょうで味を調える。

アクセスランキング