今日の料理に困ったら

牛乳粥 パーティーメニュー年始編

材料

4人分
ご飯茶碗 4杯
牛乳 200ml
青梗菜 2株
塩昆布 10g
鶏がらスープの素 適宜
酒・塩・ごま油 少々

作り方

1.
鍋に水、鶏がらスープの素、ご飯を入れ、中火で5分煮る。
2.
牛乳、細かく切った青梗菜を加え、さらに3~5分煮る。
3. 酒と塩を加え、煮立ったら、ごま油と塩昆布を入れる。

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