今日の料理に困ったら

下関名物「かわらそば」

材料

 
茶そば  
錦糸たまご  
めんつゆ  
牛肉の甘煮  
レモンの輪切り  

作り方

1.
茶そばを茹でておく。
2. ホットプレートに油を敷き、茹でた茶そばをのせます。
3. 上に、錦糸卵、牛肉の甘煮、レモンの輪切りをのせます。
4. 下が、パリパリッとする位まで焼き、だしつゆ(めんつゆ)をつけていただく。

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