今日の料理に困ったら

レタスと卵のスープ

材料

4人分
レタス(大) 4枚
ベーコン 2枚
2個
スープ 4カップ(チキンブイヨン1個)
小さじ1/3
こしょう 少々

作り方

1.
レタスは、一口大にちぎって1人分ずつ器に入れる。
2. ベーコンは、1cm幅に切り、卵は割りほぐす。
3. 鍋にスープ、ベーコン、塩、こしょうを入れ煮立てたら、溶き卵をまわし入れる。卵が固まったら、1.のレタスの上に注ぎいれる。

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