今日の料理に困ったら

ゴマとお豆腐の食パン ホームベーカリー仕上げ

材料

1斤
強力粉 250g
砂糖 大さじ2
日本の豆とうふ 180g
大さじ1
サラダ油 大さじ2
ドライイースト 小さじ2
ぬるま湯 大さじ2
白ごま 大さじ4
黒ごま 大さじ2

作り方

1.
ドライイーストは、ぬるま湯でゆるめてから入れる。
2. こね始めて、5分くらいでサラダ油を入れる。
3. ごまは、こねが終わる5分前に入れる。
4. 自動コース、焼色「淡」でスタートする。
ワンポイント ●食事向きです。バターやはちみつがよく合います。

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