今日の料理に困ったら

豆腐ちくわとこんにゃくの煮物

材料

 
豆腐ちくわ(焼き)・こんにゃく・味パック・砂糖・酒・しょうゆ・白だし

作り方

1.
こんにゃくのアク抜きをする。鍋に、水、味パックを入れておく。
2. ちくわ・こんにゃくを切り、水、味パックの入った鍋に入れ火にかける。
3. 鍋でコトコトにて、砂糖を入れ、しばらく炊く。酒、醤油で味をつけ、風味付けとして白だしを加える。

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