今日の料理に困ったら

豆腐ちくわの照り焼風

材料

 
豆腐ちくわ(焼き)・砂糖・しょうゆ・ごま・ごま油
【お好みで】七味とうがらし

作り方

1.
砂糖としょうゆを合わせ、照り焼きのタレを作る(甘辛く。お好みで七味とうがらしを)。
2. ちくわを3等分し縦に切り、それをまた縦に切り、味がしみやすいように隠し包丁をする。
3. フライパンにごま油を入れ、両面をこんがりやく。
4. 3に1をいれ、ちくわとタレをからませる。

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