今日の料理に困ったら

豆腐ちくわの酢の物

材料

 
豆腐ちくわ(焼き)・塩・きゅうり・カットわかめ・すし酢(らっきょう酢でもよい)
【お好みで】すりごま・しらす

作り方

1.
ちくわを食べやすい大きさに切る。きゅうりを薄切りにし、塩でもんで軽く搾る。
2. カットわかめを水戻しし、水気を切り食べやすい大きさに切る。
3. ボールにちくわ・きゅうり・わかめ・すし酢を入れ混ぜ合わせる。
4. お好みですりごま・しらすなどを加える。

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