今日の料理に困ったら

ミルクゼリー

材料

 
粉ゼラチン 大さじ2
大さじ4
牛乳 3カップ
砂糖
120g
バニラエッセンス 少々
イチゴ 5粒

作り方

1.
粉ゼラチンは水にふり入れ、ふやかします。いちごを洗い、ミキサーで潰します。
2. 鍋に牛乳と砂糖を入れてあたため、砂糖が溶ければ火を止め、1.を加えます。
3. 粗熱を取り、水でぬらしたリング型に入れて、冷蔵庫で冷やしかためます。

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