今日の料理に困ったら

もやしのたまごロール

材料

(1人分)
さくらたまご
1コ
もやし 50g
片栗粉、水 各少々
サラダ油  
   
【タレ】  

小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
ラー油 少々

作り方

1.
たまごをほぐし、水溶き片栗粉  を加える。フライパンにサラダ 油を入れ、薄焼きたまごを作る。
2. もやしをラップして、電子レン ジで30秒加熱する。
3. 薄焼きたまごにもやしをのせて、くるくると巻く。一口大に切って器に盛り、タレをかける。


ワンポイント●試食の時には、タレの代わりに「深煎り胡麻ドレッシング」をかけて食べるのも好評でした。

アクセスランキング