今日の料理に困ったら

牛乳鍋

材料

 
牛乳
2L
大根 半分
にんじん 1本
しいたけ 4~5枚
じゃがいも
3コ
さつまいも 2本
鮭の切身
5切
バター 少々
味パック 1パック
みそ、昆布 適量

作り方

1.
大根、にんじんをイチョウ切りに、しいたけ、じゃがいも、さつまいも、鮭をサイコロ状に切る。
2. 鍋に、野菜と鮭、味パック、5cmくらいにカットした昆布をいれ、水を材料が隠れる程度に入れて火にかける。
3. 野菜がやわらかくなったら、味パックと昆布を取り出し、牛乳を入れる。
4. 仕上げに、バターを少し入れれば出来上がり。


ワンポイント●東部のミニ生協まつりでも好評でした!
●かぼちゃをいれるのもおすすめです。
●鮭の代わりに豚肉でもOKです。

アクセスランキング