今日の料理に困ったら

豆腐白玉のフルーツポンチ

材料

5人分
充填とうふミニ
1パック
白玉団子の粉 100g
さわやかサイダー 2缶
黄桃缶詰 1缶
リンゴ 2玉
バナナ 2本
※その他フルーツ(いちごやメ ロン、ナタデココなどお好みで)
ミントの葉 少々

作り方

1.
ボールに団子の粉を入れ、その中に豆腐を潰しながら耳たぶくらいの柔らかさまで練る。
2. 1cmほどの玉を作り熱湯でゆで、冷水に取っておく。
3. 黄桃缶を開けて、適当に切る(シロップは、捨てない)。
4. その他、フルーツも食べやすい大きさに切り、ボールに入れ、黄桃缶のシロップと団子と合わせ、冷蔵庫で冷やす。
5. 食べる直前にサイダーを入れ、混ぜ合わせてお皿に盛り、ミントの葉を飾る。

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