今日の料理に困ったら

ピカタ

材料

4人分
豚こま切れ肉
300g
塩、こしょう 少々
にんにくのすりおろし 1かけ分
2個
小麦粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
ケチャップ 適量

作り方

1.
豚肉に塩、こしょう、にんにくをよく揉み込み、溶き卵と小麦粉を加え混ぜる。
2. フライパンで油を熱し、1.を適当な大きさにまとめて丸め入れ、両面をこんがり焼く。
3. 器に盛り、ケチャップをかける。

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