今日の料理に困ったら

抹茶外郎

材料

約10人分
砂糖
130g
抹茶 小さじ2
薄力粉 150g
お湯 400cc
他にお菓子の紙箱(深さ
5cmでA5~B5サイズく
らい)、ラップ等
 

作り方

1.
紙箱にラップを多めに広げて、敷いておく。
2. 薄力粉と抹茶をあわせてふるい、砂糖をいれて泡立て器でよく混ぜる。
3. お湯を沸かし、2.に加えながら泡立て器でよく練り混ぜる。
4. 1.3.を流し入れ、周りのラップでフタをするように軽くかぶせ、電子レンジ(強)500wで約5分加熱する。
5. そのまま冷やして、切り分ける。


ワンポイント抹茶の他、甘納豆やゆずの皮をすりおろしたもの等、いろいろお試しください。

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