今日の料理に困ったら

バナナ入りマドレーヌ

材料

9号アルミカップ
16個分
バナナ
1~2本
(大きさによって)
小麦粉 70g
砂糖 70g
マーガリン 70g
2個
バニラエッセンス 適量

作り方

1.
まず、オーブンを160℃に予熱しておいてね!
2. バナナは細かく切っておく。
3. 乾いたボールに卵を割り入れ、砂糖を入れて、泡だて器で白っぽくなるまでまぜる。
4. ふるった小麦粉と、バナナを加え、湯せんで溶かしたマーガリンも加えさっくりまぜる。
5. バニラエッセンスを加えてまぜる。
6. 天板にアルミカップを置き、5.をスプーンでカップの半分くらいまで入れる。
7. 予熱したオーブンで、18分焼く。(焼き時間はオーブンによって変わりますので、途中で様子を見てください)

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