今日の料理に困ったら

中華風あんかけ焼きそば

材料

4人分
COOP生タイプソース焼そば 3食(1袋)
ピーマン 5個
もやし 1/2袋
人参 1/2本
豚カタ細切れ 100g
無選別むきえび 100g
塩・こしょう 少々
料理酒 大さじ1
中華調味料味華 大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量

作り方

1.
フライパンを火にかけ、温まったらサラダ油をしき、麺を入れ、軽くほぐしながら焦げ目が付くようにカリッと焼く。
2. 麺が焼けてきたら軽く塩、こしょうをし、皿に取っておく。
3. ピーマン、人参は千切りにし、もやしは洗って水を切っておく。
4. フライパンにサラダ油をしき、豚肉、むきえびの順番で炒める。色が変わってきたら人参を加えて炒め、更に、ピーマン、もやしを加え炒める。
5. 具材に火が通ったら、塩、こしょうをし、料理酒と味華を加え混ぜ合わせる。
6. 最後に片栗粉を水で溶いたものを加え、とろみが付いたら2.にかける。

 

ピックアップ商品

中華調味料味華

ラーメン、スープ、ぎょうざ、野菜炒めやその他、中華料理のベース調味料にどうぞ。

 


COOP生タイプソース焼そば

かんすいを使用せずに、卵白とタピオカでんぷん、小麦たん白でコシを出した、卵つなぎ麺です。手軽に調理できる生タイプです。

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