今日の料理に困ったら

人参とモモのムース

材料

 
人参
1本
モモ缶 2個
モモ缶のシロップ 大さじ3
砂糖 大さじ1
卵白 1個分
ゼラチン 7g
100cc

作り方

1.
水にゼラチンを入れ、30秒くらいレンジでチンして溶かしておく。
2. 人参をよく洗い、皮付きのままやわらかくなるまでレンジでチンする。
3. 2.を適当な大きさに切りミキサーに入れ、モモ缶、シロップ、砂糖、卵白、溶かしたゼラチンも入れ、ミキサーにかける。
4. 泡状になったらお好みの容器に入れ、冷蔵庫で固める。

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