今日の料理に困ったら

パリパリ豆ちく

材料

 
うす揚げ 1枚
A┌納豆(タレ・からし) 1パック
 ├青じそ(千切り) 4枚~
 ├ちくわ(豆粒大に切る) 1本
 ├梅肉 好みで
 └かつおぶし 小1パック
ポン酢  

作り方

1.
長方形のうす揚げを1/2に切り、包丁を入れて袋状にする。
2. Aをすべてまぜ合わせ、1/2をうす揚げに入れていく。口をつまようじで止める。
3. 2.をフライパンで両面焼く。ポン酢を添えていただく。

ワンポイント パリパリの油揚げがクセになる一品です!良質タンパク質もいっぱい詰まった「パリパリ豆ちく」は子どものおやつにもなります。

 

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