今日の料理に困ったら

混ぜて焼くだけアップルクラフティー

材料

20cmタルト型
リンゴ(紅玉) 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
さくらたまご 2個
砂糖 50g
COOP
一番しぼりキャノーラ油
1/2カップ
牛乳仕立てヨーグルト 1カップ
バター 少々(型用)
砂糖 適宜

作り方

1.
型にバターを塗っておく。オーブンを180~200度に予熱する。
2. リンゴは皮をむき芯をとり7~8センチの厚さのくし型に切り型に並べる(紅玉以外のリンゴを使う時はくし型に切ってからレモン汁を少々かけておく)。
3. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて1回ふるう。
4. ボウルに卵をほぐし砂糖を加えトロ~っとなるまで泡立て器でまぜる。
5. 油を加えドロリとなるまで混ぜてからヨーグルトを加え混ぜる。
6. 薄力粉をふるい入れ、泡立て器で円をえがくように混ぜる(粉が見えなくなるまで)。
7. 2.6.をいれ180~200度のオーブンで35~40分焼く(途中、焼き色を見ながら温度調節をする)。

ワンポイント 型ばなれが悪いので型の底にオーブンペーパーをしいた方が良いでしょう。リンゴのかわりにバナナや洋なしの缶詰でもできます。

 

ピックアップ商品

さくらたまご

鶏の餌は、PHF(収穫後、殺虫・防カビ・防腐などの薬を使用していない)、NON-GMO(遺伝子組み換えをしていない)のトウモロコシや、良質の魚粉、米ぬかなど国内産の原料にこだわっています。季節によって飼料の配合を調節し、愛情を持って育てられた鶏が産むたまごは、安心・安全のおいしいたまごです。

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