今日の料理に困ったら

ミルクブラマンジェ

材料

 
A┌牛乳 1カップ
 ├コーンスターチ 大さじ3・1/2
 ├砂糖 大さじ2
 └コーヒー用ミルク 1個
お好みのジャム  
お好みフルーツ  
ブランデー  

作り方

1.
Aの材料を鍋に入れ牛乳もち同様に火を通し容器に入れ表面にラップをはりつける。
2. 荒熱を取り冷蔵庫で冷やしておく。
3. 器にスプーンですくって盛り、フルーツを添える。好みのジャムをブランデー(子ども用には水で)でのばしたソースをかける。

 

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生協牛乳

成分無調整で、乳脂肪分3.6%以上、無脂乳固形分8.5%以上。県内の生産者のところで搾乳された生乳は、大山乳業の工場に集められ、ELSという新しい技術(生産過程での主な汚染原因を減らす方法)で、パック内の細菌を限りなくゼロに近づけ、品質の向上が実現されました。

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