たべる*たいせつキッズクラブ

「食」に関する本やイベントを通して、食べることの楽しさや、大切にする気持ちを育むきっかけ作りをお手伝いしています。

全域「福井製茶 茶摘み体験」を開催しました

5月5日(日)たべる*たいせつキッズクラブ主催「福井製茶 茶摘み体験」を
淀江町福井の福井製茶さんの茶園で開催し、30名の親子が参加しました。
快晴の"茶摘み日和"に茶園から眺める悠大な景色に癒されながら、鮮やかでツヤのある緑色で
柔らかいお茶の木の新芽を"一芯二葉"という摘み方で袋いっぱい摘みとりました。
福井製茶の中坂さんからは、摘みとったお茶の葉を自宅で焙煎する方法や、発酵の仕方によっては同じ茶葉でも
緑茶、紅茶、ウーロン茶などの違う種類のお茶ができることを教えていただきました。
また「美味しいお茶の淹れ方」のお話の中では、"八十八夜"に摘みとられたばかりのお茶を製造した、
"新茶"を「煎茶」で試飲させていただきました。お茶の味が「甘いね」「まろやかだね♪」とか、
「中坂さんが急須からコップへ注ぐ手さばきが見事だね!」との声があがっていました。
その他にも、「お茶に触れる機会があると、お茶に親しむきっかけになって良い体験でした。」
「煎茶の良さをあらためて感じました。」「普段出来ない体験を子どもと一緒に出来たので良かったです。」
などの感想をいただきました。



集合写真.JPGお茶葉を触る・嗅いでみる.JPG
全体写真.JPG親子写真.JPG