食・くらし・学び

西部地区『トキワセミナー』を開催しました

4月24日(火)鳥取県生協西部支所にて「トキワセミナー」を開催し、25名の参加となりました。
はじめに、「べんりで酢」、「なんでもごたれ」、「えーだし」の商品説明をお聞きしました。メーカーのトキワさんは、兵庫県の但馬にあり、但馬牛、松葉がに等の名産品に合うだしやたれを作っていく中で、化学調味料無添加で素材を活かすおいしい調味料が誕生したそうです。
説明の後は、調理実習に移動し、それぞれの調味料を使った「鯖の混ぜごはん」「鶏卵汁」「鶏の照り焼き」「べんりで酢サラダ」「じゃがいものごま酢あえ」を作りました。

これらの商品は、同じ週に『ハローコープとっとり版』で企画があり、「早速注文しなくちゃ!」と声があがっていました。

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