食・くらし・学び

西部地区「簡単・美味しい・ポン酢作り」を開催しました

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2017年9月28日(木)、ホームデコ米子店2階で西部エリア会主催の「簡単・美味しい・ポン酢作り」を開催し、
総勢26名が参加しました。まずは、肥後農産の『産直レモン』としもつコープファームのすだちを使い、
「レモンポン酢」「すだちポン酢」作り!部屋の中は絞った柑橘たちの良い香りが・・・♡
煮立ったポン酢が冷めるまでの間は、おしゃべりの種(防災セット)のパックご飯で作ったおにぎりとお湯で
溶くだけで食べられるスープを試食しながら緊急時に使える食材をストックし、日常のくらしで使って補充を
繰りかえす「ローリングストック」について楽しく学びました。出来上がったポン酢は生協食材の
『大山こめ豚みみとん』や野菜、きのこと一緒に味比べ!手作り&愛情たっぷりでどちらも美味しくいただきました。

西部エリア会では今後もイベントが盛りだくさん!東部・中部でも様々なイベントを開催していますので
ぜひお越しくださいね♪詳しくは、イベントカレンダーへ!








すだち絞り④.JPGぽん酢のお供⑧.JPG
おしゃべりの種⑨.JPG試食⑩.JPG