食・くらし・学び

東部地区大人の社会科見学「トキワ工場見学バスツアー」を行いました

 

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10月20日(火)、日帰りバスツアーで (株)トキワさんを訪れました。鳥取市内より1時間半、20名の参加者はバスの旅を楽しみながら、兵庫県香住町の工場に到着しました。

 

 

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到着した参加者は2つのグループに分かれて見学。

 

 

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白衣に着替え、入念に手洗い、消毒をし、エアシャワーの後に工場内へ。

 

 

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「べんりで酢」のラインを見学。徹底した衛生管理や最終工程の充填ラインなどを確認しました。
 

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 続いて、梨のワイン工場を見学。少しだけ試飲もさせていただきました♪

 

 

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 工場内の見学の後は「べんりで酢」や「えーだし」を使ったランチタイム♪

 

 

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 今日のランチの調理方法とワンポイントアドバイスを教えていただきながら美味しくいただきました。

「べんりで酢」を使ったレシピ→http://a-aji.jp/kitchen/

 

 


 

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 食事の後は、トキワの柴崎会長より、地域資源を活用した商品開発と活性化をテーマに日本の食文化や地域の大切さなど幅広い分野についてお話しいただきました。


 

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商品の製造工程を実際に目で見て感じ、しっかり味わってトキワの工場見学を満喫しました。また、社員のみなさんとの交流を通じ、商品への想いやこだわりにも触れることができました。

 

 

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「べんりで酢」はかけるだけ・混ぜるだけ・漬けるだけで簡単においしく仕上がる合わせ酢で色々な料理に使えるのでリピーターの多い人気の商品です。。

毎週お配りしているカタログ「ハローコープとっとり版」で定期的に企画していますのでぜひご利用下さい!