食・くらし・学び

中部地区「摘果みかん」のぽん酢作りを行いました

 

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 924日(火)中部支所・2階にて、恒例の産直しもつみかんの摘果みかんを使ったぽん酢作りを行いました。いつも参加の多いこの企画、23名の参加をいただきました。

 

今回は、材料全てを生協商品にして、生協仕様の手作りぽん酢を作りました。参加者の皆さんからは「手作りのものは、安心できるので材料を吟味しながら作れるぽん酢作りはとても勉強になりました。」などの感想をいただき大満足のようでした。生協商品だけで作ったぽん酢は、フレッシュでおいしく出来上がりました。