食・くらし・学び

中部地区親子で「大山こめ豚・みみとん」料理教室を開催しました

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  916日(月)、中部支所に東伯ミートの川本さんを講師にお迎えし、開催しました。

 

 まず「大山こめ豚・みみとん」の肥育方法やおいしさの秘密について伺った後、『ぐにゅぐにゅカツサンド』の調理法を教えていただきました。下味をつけた豚こま切れ肉を手でぐにゅぐにゅと握りつぶす工程では、初めての経験に楽しそうな声が上がっていました。

 ボリュームたっぷりのカツサンドのほか、デザートのフルーツポンチもとっても上手に出来あがりました。参加者は23名でした。