食・くらし・学び

西部地区みみとん親子DEクッキングを開催しました

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822日(水)西部支所にて大山こめ豚・みみとんを使った「みみとん親子DEクッキング」を開催しました。親子10組の参加がありました。

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鳥取東伯ミートの岩谷さんから美味しい大山こめ豚・みみとんがさらに美味しくなる裏技を教えてもらいました。

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今回はミルフィーユカツバーガーとヨーグルト入り野菜ジュース、デザートには白玉入りフルーツポンチに挑戦しました。まずは塩コショウで味付けした薄切り肉を3枚重ねました。

 

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パン粉をつけて揚げました。

 

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揚げたカツとキャベツの千切り、その上に特性ソースをかけてバンズにはさんで出来上がり。

 

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野菜ジュースとヨーグルトをミキサーにかけ、栄養たっぷりジュースの出来上がり。

 

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みんなで美味しくいただきました。参加者のみなさんから「わかりやすく楽しい雰囲気でよかったです」

「子ども達に出来ることがたくさんあって楽しんでいました。協力して出来上がったので達成感もありました。」「カツバーガーがやわらかくて美味しかった、ぜひ家でも作ってみたいです。」などの感想をいただき大好評でした。次回に乞うご期待!!