会・くらぶ

中部地区「タカキベーカリーセミナー」を開催しました

9月19日(木)鳥取県生協 中部支所にて、
コープ会"小梅ちゃん"主催「タカキベーカリーセミナー」を開催しました。
美味しいパンを焼くコツやパンの保存方法、タカキベーカリーの「デニッシュペストリー」、
〝冷凍パン技術〟を学んだり、冷蔵庫にあるもので作れるディップの調理&試食、
石窯焼き冷凍パンの試食、食パンの食べ比べを楽しみました。
「パンがこんなに美味しいなんてビックリ!」「参加してよかった~」という感想が
聞かれた有意義なセミナーでした。ちなみにパンの美味しさの決め手は「水分」だそうです。



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